Чайный глинтвейн

Чайный глинтвейн — пряный согревающий напиток состоящий из смеси специй, чая и трав, которые можно заваривать как чай. Состоит смесь из черного иван-чая, каркаде, гвоздики, корицы, бадьяна, душистого перца, кориандра, семян аниса, сушёного корня имбиря, цедры апельсина и корок лимона. Обладает глубоким, насыщенным вкусом и ярким, цитрусово-пряным ароматом.

Состав и лечебные свойства чайного глинтвейна.

Чайный глинтвейн хорошо прогревает тело изнутри, избавляет от хандры и усталости. Оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, активизирует внутренние резервы организма, повышает выносливость, благотворно влияет на работу иммунной системы. Эфирные масла, содержащиеся в специях оказывают противовоспалительное и обезболивающее действие. Цитрусы восполняют запас витаминов и нужных микроэлементов. Да и сама основа из иван-чая содержит в себе большую часть таблицы Менделеева и является целебной.

Рецепт приготовления чайного глинтвейна.

Чайный глинтвейн можно просто заваривать кипятком и пить. А можно усилить его вкус и свойства, сварив на воде или соке.

Как правильно сварить чайный глинтвейн?
1. Возьмите жаропрочный чайник, наполните его водой или соком (лучше брать вишнёвый/гранатовый/виноградный/яблочный) и поставьте на плиту на медленный огонь.
2. Насыпьте в чайник 2ст. ложки чайного глинтвейна из расчёта на 1 литр воды.
3. Доведите до кипения, выключите и дайте 10 минут настояться.
4. Процедите и добавьте мёд по вкусу.

Украсить можно долькой свежего лимона или апельсина и палочкой корицы или звёздочкой бадьяна.

Отзывов (0)