Смородина черная сушёная

Смородина черная сушёная 100 гр. Вы можете купить черную смородину со скидкой выбрав вес.

Черная смородина - царица садовых ягод - очень вкусная и полезная.  Смородина содержит марганец, цинк, медь, железо. Она богата витаминами В, Р, Е, С, К. Часто употребляя смородину, вам будет не страшен атеросклероз и диабет. Сушеные ягоды почти ничем не уступают свежим. Смородина укрепляет иммунитет, ее употребляют для профилактики и лечения различных заболеваний. Она обладает бактерицидными, противовоспалительными, дезинфицирующими свойствами. Пейте смородиновый чай при простудных заболеваниях и проблемах с органами дыхания.\

Что можно приготовить из сушеной смородины?

Сушеная черная смородина пригодится вам для многих блюд: как начинка для пирогов, тортов, ее добавляют в компоты, каши и другие блюда. Кроме этого сушеную смородину можно использовать в маринадах и соусах.

Чтобы размочить сушеную смородину залейте ее холодной водой 1 к 1. Если вся вода впиталась, а ягоды еще суховаты, то долейте еще немного воды.

Чай со смородиной
Для этого напитка понадобятся иван-чай,  ягоды и листья смородины. Взять ингридиенты в равных пропорциях, заварить, настоять 15 мин, добавить мед по вкусу.  Второй вариант чая - взять те же ингридиенты с добавлением мяты.
 

Печенье с сушеной черной смородиной

Для приготовления печенья вам понадобятся:

220 гр сливочного масла
150 гр фруктозы или сахарной пудры
2,5 ст. ложки сушеной  смородины
250 гр  муки + щепотка соли

Сушеную смородину измельчить в муку в кофемолке. Масло взбить с фруктозой, добавить остальные ингридиенты, замесить тесто. Скатать тесто в колбаску, обернуть пленкой и поместить на 1 час  в холодильник. Далее нарезаем тесто кружочками примерно по 1 см и выкладываем на пергамент на противне. Выпекать при 180 град. около 15 минут.

Отзывов (1)