Купаж "Русское чаепитие"

Купаж "Русское чаепитие". Витаминный сбор с ярким вкусом на каждый день. Прибавит сил, поможет оздоровить организм. Состав: лист кипрея, малины, смородины, брусники, вишни, яблони, груши, таволги, чабрец, шиповник, смородина, рябина, черёмуха, яблоки, календула, цвет яблони, розы,акации, клевер, хвоя. Цена чая указана за 1 кг. Вы можете купить меньший вес с наценкой или больший со скидкой.  Настаивайте чай не менее 15-ти минут. Вместо сахара добавляйте мёд.

Русские народные традиции чаепития

Вихри событий и изменений порой стирают связи с традициями прошлого. Некоторые предметы быта забываются и становятся достоянием прошлого. Сейчас чаще пьют чай из пакетиков и кулера, а не из самовара. А ведь русская народная традиция чаепития довольно самобытна. Это обычай, который объединяет людей, это драгоценность, которую нужно хранить и чтить.

Русская чайная церемония — это оъединяющее действо. За одним столом собиралась семья или компания людей. Стол застилали скатертью, как правило, белого цвета. В центр стола ставили самовар на подносе, рядом заварочный чайник. Среди дополнений: молочники, сливочники, сахарницы, вазы для выпечки и сладостей.

Самовар и чаепитие неразделимы в русской традиции, так же как и всяческие сладости и кушанья. Варенья, джемы, пряники, ватрушки, конфеты, пироги, баранки, фрукты чудесно обрамляли главного героя — чай.

Как заваривать чай в русской традиции?

В старинных кулинарных книгах советовали заваривать чайную ложку чая на заварочный чайник, заливать кипятком, накрывать полотенцем, ставить на самовар или просто давать настояться около 15 мин, а затем разливать полученный настой по чашкам, доливая в них кипяток. Чтобы не обжигать пищевод, чай пили из блюдечек.

Чаепитие, как правило, длилось долго. Не пределом было выпить десять и даже двадцать чашек, сидя за столом. Даже если присутствующий оставлял пустой чашку — это не значило, что он закончил. Однако, если чашку переворачивали вверх дном — чаепитие можно было считать завершённым.

Особенности русского чаепития

Чай, каким мы его знаем, на Руси появился только несколько веков назад. А если погружаться глубже, то настоящие русские народные чаи — это разнообразные травы. Простой люд охотно заваривал листья плодовых деревьев и ягодных кустов, смешивая с цветами, корешками и ягодами.  

Вы можете и самостоятельно заварить купаж «русское чаепитие» , собравшись за столом, застеленным скатертью и заставленным разными угощеньями.

Недаром русские поэты нередко упоминали о традиции русского чаепития, считая его напитком не только тела, но и духа. Тут ведь невооружённым взглядом видна широта русской души и гостеприимство. Для дорогих гостей щедрость не позволяла подавать один лишь чай, поэтому стол наполнялся сладостями и выпечкой.

Отзывов (1)