Амарант трава

Амарант трава – 100 гр. Амарант — одно из первых растений, окультуренных человеком. Его выращивали, ели и лечились им еще племена инков, ацтеков, майя, древние греки. У амаранта необычный ореховый привкус.  

Состав и применение амаранта

Амарант особенно ценен содержащимся в нём скваленом — веществом, необходимым для снабжения органов кислородом. Сквален используют для профилактики и лечения опухолей и инфекций. В амаранте еще содержится лизин - незаменимая аминокислота, без которой не может синтезироваться коллаген. А ведь именно благодаря нему сосуды сохраняют эластичность, а кожа — упругость. Амарант может восполнить недостаток белка и нужных микроэлементов в организме, за счет богатого состава (амарантин, рутин, каротин, сквален, лизин, лецитин, кальций, магний, фосфор, железо, витамины A, B, C, E, D). Считается, что его употребление помогает вывести токсины и радиоактивные вещества из организма. Еще он нормализует пищеварение, восстанавливает нервную и сердечно-сосудистую системы.

Рецепты с амарантом

Сушёные листья амаранта можно добавлять в супы, в основные блюда и в напитки (чай, компоты, лимонады, смузи). Тем, кто страдает анемией, сахарным диабетом, расстройствами сна, стоит периодически пить амарантовый чай.

Рецепт амарантового чая:

1. Возьмите столовую ложку сухих листьев амаранта, залейте 100мл кипятка и оставьте на 10 минут настояться.
2. Добавьте чайную ложку мяты и долейте 100-150мл кипятка. По желанию можно добавить мёд.
3. Наслаждайтесь вкусом и мощными свойствами трав.

Отзывов (0)