Вербена лимонная

Вербена лимонная – 100 гр. Из Ирана. У чая вербены приятный лимонно-фруктовый вкус и аромат похожий на мелиссу, кроме этого растение обладает широким спектром лечебных свойств.

Состав и полезные свойства вербены лимонной

Вербена богата эфирными маслами,флавоноидами, витаминами С, В, К, В9, А, Е, каротином. В ее состав входят такие полезные минералы, как фосфор, калий, магний, натрий, марганец, кальций. Растение обладает мощными антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

В медицине вербену применяют для укрепления иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, нормализации сна и улучшения пищеварения. Она также помогает снять стресс и улучшить настроение, благодаря своему приятному аромату.

Из вербены лимонной делают настойки, чаи, масла и эфирные масла, которые применяют как внутрь, так и наружно. Например, чашка чая с вербеной перед сном поможет улучшить сон и снять усталость. Настойка вербены лимонной можно использовать для снятия тревоги и стресса, а также для улучшения пищеварения.

В медицине вербену лимонную также применяют для облегчения головной боли, борьбы с проблемами с желудком и кишечником, а также для укрепления нервной системы.

Применение вербены лимонной в кулинарии

В кулинарии вербена лимонная используется для добавления аромата и вкуса в различные блюда и напитки. Например, ее листья можно добавлять в салаты, супы, маринады, десерты и напитки. Листья вербены используют как приправу для мясных и рыбных блюд. Их добавляют в десерты и прохладительные напитки, а корень этого растения служит отличным консервантом. Его добавляют в домашние заготовки (при мариновании помидоров, кабачков, огурцов). Из вербены лимонной также делают сиропы, лимонады и конфеты.

Листья вербены лимонной можно добавлять в чай, чтобы придать ему свежий аромат и легкий цитрусовый вкус. Они также идеально подходят для приготовления маринадов для мяса и рыбы, а также для ароматизации десертов.

Поскольку в составе вербены активные эфирные масла, ее не стоит есть во время беременности.

Отзывов (0)