Семена аниса
Семена аниса 50гр. Анис — ароматная и полезная пряность. Обладает ярким, пикантным, освежающим ароматом и сладковато-пряным вкусом.
Состав и лечебные свойства аниса.
В анисе содержатся разнообразные жирные и органические кислоты, эфирные масла, белки, витамины и микроэлементы. Пряность хорошо устраняет боль, помогает справиться с депрессией. Женщинам помогает стимулировать лактацию. Считается одним из самых действенных лактогонных средств, благодаря способности расслаблять молочные железы и стимулировать выработку пролактина. Анис благотворно влияет на состояние ЖКТ, ускоряет метаболизм, способствует лучшей усвояемости пищи, очищает организм от токсинов, поэтому стоит добавить эту специю в свой рацион. Известны и успокаивающие свойства аниса, ведь он нормализует сердечный ритм и улучшает мозговое кровообращение, так что он поможет при бессоннице, раздражительности и в периоды нервного напряжения.
Рецепты с анисом
Вкус аниса можно усилить если поджарить его на сухой сковороде без масла в течение 20-30 секунд.
Анис хорошо сочетается с другими пряностями и специями. Его можно добавлять в чаи, выпечку, соусы, супы и мясные блюда.
Рецепт анисового печенья с кунжутом.
1. Возьмите 300гр муки, 100гр сахара, 90гр растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя теста, 2 ст. л семян аниса, 2 ст. л. семян белого кунжута, 2 яйца.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте анис и кунжут.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте щепотку соли.
4. Смешайте яичную смесь с мукой и замешайте тесто.
5. Заверните тесто в плёнку и уберите в морозилку на полчаса.
6. Раскатайте тесто толстым слоем и разделите в произвольной форме.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15 минут.
Отзывов (0)
Случайные товары




