Апельсиновая цедра является компонентом лекарств от атеросклероза, неплохо выводит из организма холестерины, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек. Апельсиновая цедра за счет своего тонизирующего действия, способна неплохо повышать настроение, взбодрить организм. В цедре содержится кальций, магний, фосфор, различные эфирные масла. Довольно высокая концентрация пектиновой и лимонной кислоты, плюс, множество антибактериальных веществ, к примеру, таких как фитонциды.