Сушёные помидоры

Сушёные помидоры 100 гр. Авторские сорта помидоров, выращены в деревенской теплице без химии и деликатно высушены. Сушеные помидоры отличный способ радовать себя привычным любимым вкусом круглый год. По содержанию полезных веществ они не уступают консервированным или свежим. В сушеном виде имеют ярко выраженный сладкий вкус и помидорный аромат.

Состав и применение сушеных помидоров

В сушеных помидорах сохраняются практически все витамины (B1, B2, B9, редкий витамин К), пектин и минералы (калий, магний, железо, цинк и йод). Это еще и хороший источник железа, поэтому людям с малокровием, анемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит чаще употреблять их в пищу.
Витамины, которые содержатся в сушеных помидорах нужны для поддержания здоровья кожи, глаз, нервной системы. Есть в них и антиоксиданты, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, что способствует замедлению процессов старения, улучшает состояние ногтей и волос, разглаживает морщины, выравнивает цвет лица.

Рецепты с сушеными помидорами

Сушеные помидоры хорошо использовать для приготовлении супов, тушеного мяса,  овощного рагу, пиццы, пасты (макарон).

Рецепт соуса из сушеных помидоров:
1. Возьмите 1 стакан сушеных помидоров, пол стакана сушеного баклажана, пол стакана сушеного кабачка, сушеный чеснок,  перец и зелень по вкусу.
2. Все ингредиенты перемолите в кофемолке. Поместите в стеклянную банку и залейте оливковым маслом. Оставьте настояться 1-2 недели.
3. Кушайте с мясом, гарнирами. Используйте как основу для пиццы. Наслаждайтесь вкусом и пользой.

Отзывов (0)